蒹葭指指锅里又慢慢结起的薄
，迟疑的开：“们的豆腐是是这般的？”
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沈忆安从锅里收回视线，从侧面盯着蒹葭看，蒹葭微偏开脸，借着豆腐的作挤开沈忆安。
沈忆安眨眨眼，靠低声：“走，带去看看其的豆腐样，这手艺回头咱们慢慢琢磨。”
“啥样？”蒹葭好奇的转头去问。
“见了就知了。”
沈忆安随意的去牵蒹葭的手，蒹葭挣开，冲旁的徐师傅：“徐师傅看着点浆，去。”
王兰看着沈忆安笑着领蒹葭去了面，扁着哼了声。徐师傅哼笑：“想攀枝也得看看自己几斤几两，别啥都成还惹得。”
王兰抿抿嘟囔：“怎么了？也是铺子里数得的，再者说了，又没说怎么样。”
徐师傅摇摇头，客气的开：“隔楼里端洗盆的都比好看。”
院子里的哄然笑，王兰脸爆，哼：“是好家的公子，徐师傅怎的把与那些脏东西比？”
徐师傅并多给难堪，叱了几句还在哄笑的，低头专心的点浆。
沈忆安领着蒹葭了醉楼，这是蒹葭第次踏这里，看着奢华又失淡雅的间心里有些怯。
沈忆安虽是带着蒹葭从面去，还是有小厮笑着招呼，对沈忆安的度似老板，倒像是对宾客般。
小厮领着们了包间，路笑着解释店里的招牌菜和特务，声音低，清晰又聒噪。
沈忆安邀功似的低声：“蒹葭看看，这里还是错的吧？”
“懂这些，可是，觉还是很的。”
“蒹葭喜欢就好，咱们这店里的招牌就是豆腐宴。”
蒹葭困的眨眨眼，转头看向室墙挂着的字画，起走到张书法面低低念：“波涌莲玉凝，氤氲疑是云蒸。素自可调羹用，试问当炉揭几层。”（《赞豆》明清时代的诗）
蒹葭回头问：“是豆腐吗？之直烧豆浆就直接点浆，还没想可以从里面结豆，知揭之还怎么，想应该还是豆腐的那。”
沈忆安斜靠着桌子笑看着蒹葭，点点头：“蒹葭也是个文呢？比们这些没事喜欢个歪诗的强的多呢。”
蒹葭微垂了头，看向旁的挂着的字画，声：“是跟着莫芽学了几个字。”
沈忆安看着掩饰安般的撇开头，脸的笑愈发的和。
“蒹葭坐，有好东西让看呢。”
蒹葭走回去，在沈忆安对面坐。屋外传敲门声，沈忆安拍了手，片刻有两三个小厮端着托盘，了菜和壶酒又有礼的退了去。
沈忆安给蒹葭倒了杯，并没有喝，而是指着桌子的菜：“这是说的豆腐宴其中的部分，看，冬菇豆腐，家常豆腐，豆腐鲫鱼汤，蛋豆腐，豆腐包子。看看这个，这个也是豆腐，无意中寻到的，怀安城豆腐，筋的没法说，尝尝？”
蒹葭了筷子，看眼沈忆安小的吃了。沈忆安看着蒹葭比平里小心许多的作，心里笑开了。
“怎么会这么筋？”蒹葭又了筷子慢慢的嚼。
“这就是特别之，从怀安城请了个师傅回，蒹葭若喜欢可以跟着学。”
蒹葭微垂眼，低声：“其实都可以请师傅的对对？”
“当然对！”沈忆安把子探去些低声：“蒹葭学到了才是咱们自己的，别的是别的，这样才怕谁仗着有些本事给小鞋穿。”
蒹葭皱眉看着沈忆安，叹气低头吃菜。
沈忆安喝了杯酒笑着：“蒹葭，等哪天们都工了，咱们再去试试豆腐，说定就成了呢。”
“连豆腐都懂，怎么会懂得豆腐？”
沈忆安得意的抬抬巴，捋着袖子坐直，笑着：“谁说会？可是手，信信几句话就把这豆腐的方法给念叨？”
蒹葭抿了抿，似是知该笑还是该面无表，条眉毛怪异的着。
“咕噜噜，咕噜噜，半夜起磨豆腐。”
沈忆安冲蒹葭挤挤眼，手里了个推磨盘的作，蒹葭额角跳了跳，抿着的角微微翘了起。
“黄豆子，磨成浆，放窝里用煮。
待到开浆成，加石膏或盐卤。
盛到模里包布，再成豆腐。”
沈忆安拍拍手气：“怎么样？可有哪里说错了？”
